¿Qué puede afectar el cultivo del café? ¿Y cómo?
Hay una gran cantidad de factores que afectan el cultivo del café y, por lo tanto, el propósito de este artículo en caso de que no esté al tanto de dichos factores. La mayoría de las veces, la frase calentamiento global podría centrarse en la salud humana y en los entornos inmediatos, pero ¿sabe que también tiene un gran efecto en las tazas de café? Las investigaciones indican que en 2050, la producción de café caería del 75 % a aproximadamente el 25 % debido a la reducción del contenido de agua de las sopas causada por el calentamiento global con el mercado del café y otros productos agrícolas enfrentando desafíos de escasez de agua. Cuanto más cálido se vuelve el clima, peor es la condición de la producción de café, ya que el clima cálido podría verse como el peor enemigo del café, ya que la temperatura reduce la calidad del café y lo debilita para luchar contra las plagas y enfermedades que ven esto como una oportunidad. para atacar la planta de café.
El café podría verse como algo más que una bebida, ya que después de la comercialización del petróleo, el café ocupa el segundo lugar como una inversión multimillonaria en el comercio económico mundial. El cambio constante en el clima mundial tiene un efecto negativo en la producción de café en todo el mundo, que empeoraría en los próximos años. Esta amenaza se centra principalmente en las especies de café Arábica que tienden a necesitar más condiciones climáticas ecológicas y meteorológicas en otras para producir granos de café de calidad.
Entre todas las especies de granos de café, solo el café robusta y el café arábica dominan el mercado de producción de café y cada uno de ellos ya está adaptado a sus regiones climáticas específicas, lo que significa que con tan solo un aumento en la temperatura o una reducción en la temperatura normal del regiones de siembra, existe la posibilidad de un impacto negativo en el rendimiento de las plantas de café. En el caso de una región de temperatura más alta, surge la introducción de la plaga de la broca del café, ya que se puede encontrar en regiones templadas altas, convirtiéndose así en una amenaza para la supervivencia de las plantas de café. Guatemala es un ejemplo de una región cafetera que con el tiempo ha tenido un aumento de la temperatura que ha hecho que los cafetos de la región sean susceptibles al ataque de insectos y hongos.
Investigaciones más recientes han demostrado que el cambio climático ya está afectando a las regiones productoras de café ubicadas en las tierras altas de África Oriental, ya que por cada aumento en el grado Celsius de la temperatura de la región, se produce una disminución del 14 % en el rendimiento de la planta de café por cada 27 % de hectárea en la región. . La condición climática del mundo en la actualidad ha llevado a muchos productores de café a abandonar el cultivo de granos de café y muchos de estos productores de Tanzania se centran en otros productos agrícolas que no son café, ya que el cambio climático está teniendo un efecto adverso en la producción mundial de café.
Científicos e investigadores han salido a decir que el cambio en el incremento de la temperatura global pasa a ser de gran preocupación para los habitantes de todo el mundo ya que la industria productora de café está en mayor riesgo en este momento.
