Añejado en Barril
Etiopía Lavado Procesado Guji Gigesa (12 oz)
Tipo de asado: Ligero
País: Etiopía
Región: distrito de Shakiso, zona de Guji
Estación de lavado: Gigesa
Variedad: Reliquia
Proceso: Lavado, Crianza en Barrica
Altitud: 1800-1950 metros
Grado 1
Notas: Una sutil y delicada nota de whisky bourbon persiste junto con un limpio café floral de Etiopía a la perfección para crear una taza fuerte y equilibrada que evoca un pasado de moda.
Gigesa es una pequeña ciudad en Danbi Uddo Kebele, no lejos de la ciudad de Shakiso en la Zona Guji de Etiopía. La estación de lavado de Gigesa lleva el nombre del pueblo y recolecta cerezas de 850 cafetaleros de la zona, cada uno con aproximadamente 2 a 5 hectáreas de tierra de cultivo, todas a más de 1800 metros sobre el nivel del mar.
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