Colombia Gesha Microlote
Café procesado lavado doble anaeróbico (8 oz)
Tipo de tueste: Light+
Rareza: Micro-Lote
País: Colombia
Región: Acevedo, Huila
Variedad: Gesha
Finca: Villa Betulia
Agricultor/Cultivador: Luis Anibal Calderon
Proceso: Proceso de doble lavado anaeróbico
Altitud: 1500-1600M
Notas: caramelo, manzanilla, flor de café, lima.
Nuestras bolsas de café son 100% compostables.
Tostado localmente en Glendale, CA
Sobre el café:
Este lote fue expuesto a una fermentación anaeróbica seca de 48 horas dentro de sacos grainpro, posteriormente expuesto a una fermentación aeróbica de 24 horas. Posteriormente, el café se volvió a colocar en bolsas grainpro durante otras 48 horas. Luego, se lava suavemente y se coloca en lechos elevados por debajo de 35 ºC hasta lograr el contenido ideal de humedad.
Este microlote es 100% Gesha. Esta variedad fue descubierta por primera vez en Abyssinia, Etiopía en 1931. Gesha se plantó en Panamá.
Regent Coffee ofrece envío gratuito cuando compra dos o más bolsas de nuestros granos de café tostados. Esta cortesía de envío no se extiende a la cristalería de ningún tipo. Esto incluye, pero no se limita a: Saint Anthony's Plum Bottom: copa de vidrio de pared doble, decantador de pared doble The Filibuster, decantador de café artesanal Tresco Server y cerveza fría envejecida en barril de bourbon propia de Regent que se presenta en una botella de vidrio bellamente diseñada.
La política de envío está sujeta a cambios a discreción exclusiva de Regent Coffee y en cualquier momento.
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